YEMEN｜BREND COFFEE｜MATTARI AL-MAKHA

創業４８年の大坂屋大塚酒屋店内にある善福寺珈琲 江ノ屋。地元に寄り添い、支えられ、皆さんが求めるコーヒー豆を提供しています。

仕入れた生豆は腐敗した欠点豆を徹底的に取り除き、半熱風・二層の鋳物釜を特注した5kg焙煎釜に3kgずつ贅沢に中まで火を通し、丁寧にムラなく焙煎したお代わりしたくなるコーヒー豆です。

地元の老舗カフェから譲り受けた少量焙煎機ディスカバリーでは、地元の常連さんとの試飲に使用し珍しいコーヒー豆も販売しています。